Hapjes...
Luxe Hapjes
Crostini’s belegd met aubergine, parmaham en brie en afgegarneerd met
bijvoorbeeld walnoot. Gevulde peppadews (gevulde cocktail tomaatjes
gevuld met bijvoorbeeld Mozzarella of Feta kaas). Gevuld ei met crème
fraîche, gegarneerd met bijvoorbeeld een olijf/paprika/komkommer/tomaat.
Diverse belegde partybroodjes, gegarneerd met bijvoorbeeld eenden paté of
lever, kipfile, gamba’s of truffels. Kleine tortilla’s gevuld met zalm,
komkommer en ei. Tomaten torentjes (Spiesje met tomaten, mozzarella en
basilicum).
Borrelhapjes
Uiteraard kunnen wij u ook de zogenaamde borrelhapjes leveren, zoals
bijvoorbeeld: Gevuld ei met romige eicréme,Gerookte zalm op een toastje.
Soesje gevuld met kruidenkaas,Filét American op een toastje. Kruidige
roompaté op een toastje,Asperges in ham. Stukje worst & kaas.
Ypie’s Catering Services